تكفينـــي الذكـــرى ♥ المديره
عدد المساهمات : 2299 نقاط : 2799 تاريخ التسجيل : 29/07/2010
| موضوع: سندويش البسكويت , السبت مايو 21, 2011 9:33 am | |
| المقادير:
1علبة حليب مكثف 1 1/2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة كسترد 3 ملاعق صغيرة نسكويك 500 جم جبنة ماسكربون 250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة بسكويت الشاي متنوع الأحجام 1/4 كوب حليب بارد 250 جم شوكولاتة سوداء للطهي مذوبة
الطريقة:
- يخلط الحليب المكثف مع الماء والكسترد والنسكويك حتى يصبح مزيج متجانس.
- يحرك المزيج باستمرار على نار هادئة حتى يبدأ الغليان ويصبح كثيفا يرفع عن النار ويسكب في طبق زجاجي ويترك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
- تمزج جبنة ماسكربون بشكل جيد مع مزيج الكسترد ثم تضاف شوكولاتة الطهي السوداء المذوبة وتخلط جيدا مع المزيج يترك المزيج بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى يبرد. أحلى حلا قهوه خطير
المقآديّر :
- نصف خليط الكيك الجاهز {بيتي كويكّر أو غيرهآ } بالشوكولآتّة - 2 درّيم ويب - 8 ملاعق حليب بودرة - فنجآن مآء بآرد - ظرف كريم كرآميّل الوجه : - 4 مآرس - علبة قشطه - إصبع زبده - جآلكسي للتّزيّن الطّريقه : 1- يعمل خليط الكيك في صينيّه قآبله للفتح 2- يخلط الدريم ويب والكريم كراميل والماء والحليب في مضرب لمدّه ربع سآعه , ثم يصب ع الكيك 3- يسيح المآرس والزبده في حمام مآئي بعد أن تصبح الشوكلآته سآئله يضآف إليها القشطه ثم تصب ع الوجه 4- يبشّر الجآلكسي ع الوجه وتدخل الثلآجه
| |
|
joelle مشرفة عالم حواء
عدد المساهمات : 411 نقاط : 467 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: سندويش البسكويت , السبت مايو 21, 2011 12:52 pm | |
| | |
|
йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: سندويش البسكويت , السبت مايو 28, 2011 3:04 pm | |
| | |
|
سفيره الاحزان مشرفة
عدد المساهمات : 442 نقاط : 558 تاريخ التسجيل : 08/08/2010
| موضوع: رد: سندويش البسكويت , الخميس يونيو 16, 2011 1:04 pm | |
| | |
|
تكفينـــي الذكـــرى ♥ المديره
عدد المساهمات : 2299 نقاط : 2799 تاريخ التسجيل : 29/07/2010
| موضوع: رد: سندويش البسكويت , الأربعاء يوليو 20, 2011 5:40 am | |
| | |
|