الدونات المحشوه بالكيري

طريقة عمل الدونات المحشوه بالكيري


المقادير :

2 بيض

1 اصبع زبدة (227 جم) سايح

3 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1 كوب ماء دافئ

3 كوب دقيق كويتي او سعودي

الطريقة :1 -

1. تخلط المقادير جميعها ماعدا الدقيق في الخلاط الكهربائي.


2 - تصب في وعاء العجن ثم يضاف الدقيق ويعجن حتى تتكون عجينة طرية وملساء .


3 - تغطى بمنشفة وتترك في مكان دافئ مدة ربع ساعة .


4 - تقطع الى قطع صغيرة بحجم حبة الفول وتحشى بالجبن الكيري وهكذا حتى ينتهي المقدار .


5 - يسخن الزيت في المقلاة وتقلى حبات الدونات على نار هادئة .


6 - تترك لتبرد ثم تدحرج في السكر الناعم وتقدم .


بامكانك اضافة القرفة الى السكر البودرة لاضافة طعم مميز للدونات .