йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: غراتان الفلفل والباذنجان الإثنين أغسطس 30, 2010 9:33 am | |
|
المقادير 2 حبات ( فلفل ) طرشي مشوية، 3 حبات باذنجان مشوية ومقطعة طولا - 5 حبات بطاطا مقطعة طولا ومقلية . الحشو : 300غ لحم مرحي، حبة بصلة مقطعة رقيق، كمية من المعدنوس مقطع رقيق، حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات ملح، فلفل أسود، 3 م ك زيت التزيين : الصلصلة : 2 / 1 كأس كريمة طازجة crème fraiche - 1 م ك فرينة، 100غ جبن مبشور، 50غ زبدة - فلفل أسود - ملح . الطريقة :
في مقلاة حمسي في الزيت البصل واللحم جيدا ثم أضيفي الطماطم والمعدنوس والفلفل والملح واتركي الكل يطهى . - في قالب أفرشي الفلفل ثم ضعي عليه كمية من الحشو بعد ذلك أفرشي عليه الباذنجان والبطاطا ثم افرشي عليه بقية الحشو . بعد ذلك أضيفي فوقه الفلفل ثم البطاطا . - في طنجرة اخلطي الزبدة والفرينة جيدا على نار هادئة ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ثم الكريمة والجبن . - افرغي الصلصة على البطاطا والفلفل، أدخليه داخل الفرن 200 ! مدة 20د
.
| |
|
تكفينـــي الذكـــرى ♥ المديره
عدد المساهمات : 2299 نقاط : 2799 تاريخ التسجيل : 29/07/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الإثنين أغسطس 30, 2010 2:20 pm | |
| | |
|
йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الإثنين أغسطس 30, 2010 3:13 pm | |
| | |
|
كرهت حياتي المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1589 نقاط : 1593 تاريخ التسجيل : 02/08/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الخميس أكتوبر 14, 2010 9:19 am | |
| | |
|
йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الخميس أكتوبر 14, 2010 10:02 am | |
| | |
|
سحر الفراولة عضو ღVIPღ
عدد المساهمات : 429 نقاط : 443 تاريخ التسجيل : 29/10/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الجمعة أكتوبر 29, 2010 3:47 pm | |
| يمي يمي زوووووووء كتير والله يسلمو | |
|
йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الأحد نوفمبر 21, 2010 11:21 am | |
| | |
|
سفيره الاحزان مشرفة
عدد المساهمات : 442 نقاط : 558 تاريخ التسجيل : 08/08/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الجمعة ديسمبر 31, 2010 11:14 am | |
| | |
|
йoUяi نائب المدير
عدد المساهمات : 3110 نقاط : 3644 تاريخ التسجيل : 30/07/2010
| موضوع: رد: غراتان الفلفل والباذنجان الأحد أغسطس 07, 2011 7:10 am | |
| | |
|